Santa Rita FLORESTA CARMENERE

Produtor: Santa Rita Região: Valle de Colchagua, Chile Uva(s): Cabernet Sauvignon Visual: Vermelho rubi intenso e profundo. Notas olfativas: Em nariz marca a fruta vermelha com aromas a cereja e framboesa. Em segundo plano aparecem notas de pedra e grafite com uma madeira bem integrada. Notas gustativas: Apresenta um paladar amplo e concentrado, fresco de boa estrutura e com um final largo e persistente. Amadurecimento: 14 meses em barris franceses de segundo e terceiro uso. Harmonização: Carnes de caça e vermelhas assadas, risotos a base de cogumelos, queijos amarelos. Floresta é sinônimo de inovação vitícola e uma busca contínua por explorar novos terroirs. Uma mínima intervenção enológica e muito sentido de origem permitem que esta linha seja o viveiro do que Viña Santa Rita espera que seja o sucesso vitivinícola futuro do país.