O Café Especial – A Obra de Arte Rara Chegamos ao ápice da assinatura da 806Café Artesanal. O Café Especial é uma experiência sensorial complexa, destinada àqueles momentos em que o tempo para e o café se torna o protagonista absoluto da mesa. A Arte do Grão e da Torra Diferente dos anteriores, este lote exclusivo e limitado ganha vida através da variedade raríssima Catucaí 2SL. Esta planta é uma joia botânica, famosa por reter açúcares extraordinariamente. Conduzido em uma torra média milimétrica, o calor realça a máxima complexidade biológica do grão. O resultado é uma sinfonia tridimensional simultânea na xícara: notas brilhantes de caramelo, o conforto do chocolate e a sofisticação da avelã. Um café de corpo sedoso e absolutamente inesquecível. Ficha Técnica — Café Especial Variedade: Catucaí 2SL Categoria: Single Origin Torra: Média Acidez: Média Intensidade: Média (3 5) Perfil Sensorial: Bebida extremamente complexa, sedosa, com notas simultâneas de caramelo, chocolate e avelã.