Cremoso, aromático e com a crocância dos nibsde cacau O Chocolate Branco com Nibs Cacau Craveiro é produzido com manteiga de cacau extraída das nossas próprias amêndoas, cultivadas em Wenceslau Guimarães, Bahia. Esse cuidado preserva características naturais do cacau e proporciona maior complexidade de sabor, aroma e textura. Do cultivo ao chocolate, acompanhamos todo o processo. O cacau é cultivado por Juracy, em uma propriedade com aproximadamente 5 mil cacaueiros, com predominância das variedades CCN51 e PS1319. Após a colheita, utilizamos técnicas próprias de fermentação e processamento para desenvolver o perfil sensorial característico da Cacau Craveiro. No chocolate, a cremosidade e delicadeza da manteiga de cacau se encontram com os nibs torrados e crocantes, criando contraste de sabores e texturas a cada pedaço. Ingredientes selecionados e rótulo limpo: leite, manteiga de cacau, açúcar e nibs de cacau.