O inesquecível - Da Borgonha

Echezeaux du Dessus Grand Cru 2017 e Saint-Aubin 1er Cru “En Créot” 2019: duas taças para viver a Borgonha no seu ponto máximo. Este box foi criado para quem não quer apenas beber vinho, mas viver a Borgonha em sua forma mais rara e emocionante. De um lado, o Echezeaux du Dessus Grand Cru 2017 – Hoffmann-Jayer, um tinto de origem mítica, elaborado a partir de um dos vinhedos mais respeitados da Côte de Nuits. São cerca de 2.000 garrafas por safra, com 24 meses em barricas de carvalho, resultando em um Pinot Noir profundo, suculento e sedutor, com aromas de frutas negras, violetas, peônias e especiarias doces, perfeitamente equilibrado na boca. Do outro lado, o Saint-Aubin 1er Cru “En Créot” 2019 – JanotsBos, um Chardonnay de vinhedo classificado como Premier Cru na Côte de Beaune, descrito no catálogo como um vinho de enorme energia, refinado, complexo e bem mineral, com grande potencial de guarda. É a expressão da tensão e da elegância borgonhesa: fruta amarela madura mas fresca, acidez firme e mineralidade marcada. Reunidos, eles formam um dueto para nunca esquecer: o branco traz nervo, luz e precisão; o tinto entrega profundidade, textura e um final longo e inesquecível. Em duas garrafas, você atravessa a Borgonha de um extremo ao outro – da pedra molhada e da energia do Chardonnay à seda escura e perfumada da Pinot Noir de Grand Cru.