SAL DE VINHO

Um produto criado a partir da união do vinho ao sal marinho, pode ser utilizado em substituição ao sal no preparo de aperitivos, saladas, massas, churrasco e em todos os preparos culinários onde empregamos o sal. Sensorialmente apresenta sabor sutil de vinho, agrega acidez e umami aos preparos pela presença do vinho e do levedo do vinho tinto. Esse quinto sabor, o umami, é criado naturalmente pela levedura e significa “sabor delicioso e saboroso” em japonês, é frequentemente descrito como uma delícia carnuda e saborosa que aprofunda o sabor. Ingredientes: Sal marinho e vinho Conservação : ambiente fresco ao abrigo de umidade Apresentação : Moedor de sal de vidro