obelisco

Nosso projeto vitivinícola iniciou-se em 2018 nas montanhas da serra do mar de Cunha, a muralha da paz após a Revolução Constitucionalista de 1932. Cunha foi palco de sangrentas batalhas e tivemos a sorte de nossos antepassados que lá participaram da batalha saírem com vida, no Obelisco que retratamos nesse lindo rótulo encontram-se os restos mortais dos heróis paulistas que não tiveram a mesma sorte. Com nossos vinhedos entre São Paulo e Rio de Janeiro, na margem da antiga estrada Real que liga à Paraty esta homenagem também traduz o elo entre nosso projeto Rural e Urbano. COMPOSIÇÃO
100% Cabernet Sauvignon
 Teor Alcoólico 12%
 Safra 2023 TERROIR
Flores da Cunha - Rio Grande do Sul RS SENSORIAL
Vinho tinto jovem com aromas de frutas vermelhas como framboesa e cereja,baunilha, pitanga madura com taninos leves e macios graças ao alto nível de maturação da uva e seu envelhecimento em tanque por 12 meses. Parte do vinho também passou por carvalho americano, muito untuoso em boca. Acidez elevada e elegante, visual límpido com reflexos vermelho rubi. HARMONIZAÇÃO
Harmoniza com pratos leves, condimentados, carnes e queijos. Tábuas de frios e charcutaria como presunto parma, queijo Gruyere, Emmental dentre outros. SERVIÇO
15oC a 20oC